Domácí koláč se sezónním ovocem s drobenkou

---

Nejlepší jsou ty recepty, které jsou vyzkoušené a předávají se dál. A jeden takový, na ovocný koláč s drobenkou, máme od jedné naší paní sousedky. Zkuste ho, je rychlý, jednoduchý a zmizí do druhého dne.

Na klasickou dortovou formu budete potřebovat:

8 lžic polohrubé mouky

8 lžic mléka

3 lžíce oleje

3 lžíce cukru

1 vajíčko

1/2 prášku do pečiva

Na drobenku potřebujete:

60 g másla

60 g cukru

120 g polohrubé mouky

Vajíčko s cukrem vyšlehejte, postupně přimíchejte olej, přidejte mouku s práškem do pečiva a mléko. Vše vymíchejte v hladké těsto, které nalijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Povrch těsta posypte ovocem – můžou být borůvky, maliny, rybíz a posypejte drobenkou. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C.

Pro pečení na menším plechu suroviny zdvojnásobte. Podávejte ke kávě nebo jen tak.